Jedes Jahr bietet die GSF eine Theater AG an. Mit Herrn Zill, einem ausgebildeten Theaterpädagogen, hat die GSF einen sehr wertvollen Regisseur gefunden, der mit seiner AG zusammen wunderbare Theaterstücke selbst schreibt und diese in tollen Aufführungen auf die Bühne bringt. Nach einem Jahr harter Arbeit, bringen die Schülerinnen und Schüler immer wieder mit ganz viel Elan ihr Gelerntes und Geprobtes auf die Bühne. Aus diesem Grund sind die Vorstellungen immer wieder sehr gut besucht.